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Cheesecake de morango Donanna

Cheesecake de morango Donanna

Dos cheesecakes mais práticos de se fazer, saboroso e fresco para estes dias quentes!
Aqui vai a receita:

Ingredientes:

150 gr de bolachas digestivas trituradas
50 gr de manteiga derretida
270 gr de Queijo creme
397 gr de leite condensado (1 lata)
120 ml de natas
150 gr de frutos silvestres a gosto
50 ml de Doce de Morango Donanna

1 - Misturar as bolachas trituradas com a manteiga derretida.

2 - Colocar numa forma de aro amovível com cerca de 20 cm pressionando bem. Levar ao frio.

3 - Bater o queijo creme com o leite condensado, as natas e a raspa do limão até ficar cremoso. Gradualmente juntar o sumo dos limões.

5 - Retirar a forma do frio e distribuir esta mistura sobre a base de biscoito. Alisar bem. Levar ao frio cerca de 4 horas, ou até ficar bem solidificado.

6 - Decorar com o doce de morango Donanna e os frutos silvestres frescos.

NOTA:
Deixar o cheesecake toda a noite no frio e servir no dia seguinte.

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Bom apetite :) 


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